Hamburguesas mini al horno

Ingredientes:

300 grs.Carne molida (picada)

4 tiras de bacon

4 champiñones

4 panes mini

1 tomate

1 cebolleta

4 hojas de lechuga

Queso

Para preparar la carne:

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Perejil

Sazonador de carne

Para acompañar:

Salsa ketchup

mayonesa

mostaza

1 rebanada de piña asada (opcional)

jamón york (opcional)

Modo de preparación:

Empezaremos por preparar la carne, agregamos sal, pimienta, nuez moscada, perejil, y un poco de sazonador de carne, removemos muy bien y hacemos bolita, para después con un rodillo darles la forma de tortita, así hasta terminar la carne, para esta ocasión nos saldrán 4 mini hamburguesas.

Ahora las colocamos en el horno y las hacemos al grill, que serán 8 minutos por un lado y 5 minutos por el otro.

Para el acompañamiento de la hamburguesa cortamos la cebolleta en juliana y los champiñones los laminamos y los preparamos a la plancha junto con el bacon así aprovechamos la grasa que suelta; si utilizas la rebanada de piña y/o el jamón york en este paso puedes hacerlos a la plancha y colocarlos antes de servir.

Tostamos el pan, le agregamos mayonesa o queso crema, ahora ponemos una tortita de carne, champiñones, queso, jamón york (opcional),cebolleta y bacon, piña asada (opcional) y del otro lado la lechuga y el tomate,y así hasta con las 4 hamburguesas.

Servimos y dejamos al centro la ketchup, la mostaza.

Que aproveche¡¡¡