Hola buenos días, regresamos con aire fresco y nuevas recetas y para retomar he decidido aventarme con la tortilla de patata que después de varios intentos por fin me ha quedado para la foto y sobre todo riquisima, espero les guste y vamos con las manos a la cocina:
Ingredientes:
3 papas o patata
4 huevos
Sal
Aceite.
Para acompañar:
Pimientos del piquillo
Barra de pan cortado.
Preparar:
Bueno vamos a empezar poniendo una cazuela al fuego con un buen chorro de aceite y dejamos que caliente un poco:
Dejamos que doren un poco:
Cuando estén las patatas tiernas las ponemos en un bol y las apachurramos un poco:
En otro bol batimos los huevos y los agregamos a las patatas:
Removemos para que quede mezclado:
Movemos para que cuaje un poco y para voltear la tortilla con un plato extendido que cubra la cazuela y con mucho cuidado un par de minutos:
Nos queda lista:
Cortamos en trozos:
Y podemos servir con un pimiento de piquillo:
Que aproveche¡¡¡
Ingredientes:
3 papas o patata
4 huevos
Sal
Aceite.
Para acompañar:
Pimientos del piquillo
Barra de pan cortado.
Preparar:
Bueno vamos a empezar poniendo una cazuela al fuego con un buen chorro de aceite y dejamos que caliente un poco:
Cuando este caliente agregamos las patatas triscadas (troceado aleatorio):
Removemos para que quede mezclado:
De nuevo a la cazuela:
Cortamos en trozos:
Y podemos servir con un pimiento de piquillo:
