sábado, 19 de enero de 2013

Lasaña de carne

Buenos dias, para hoy un platillo que gusta mucho y en esta ocasión me paso tips mi amiga Favi ella la preparo, luego yo en casa le hice algunas modificaciones, espero que les encante, manos a la cocina...

Ingredientes:

200 grs. de carne picada
2 tomates picados
2 tomates rallados (especiado con un poco de oregano, pimienta)
1 cebolla
1 diente de ajo
bechamel
placas de pasta para lasaña
perejil
sal
pimienta
aceite de oliva


Preparar:

Empezamos por poner una cazuela al fuego con un chorrito de aceite, agregamos la cebolla picada, y damos un par de vueltas:



Ahora agregamos el ajo, un par de vueltas:



Seguimos con la carne picada:



Nos toca agregar el tomate picadito, removemos para mezclar bien los ingredientes y dejamos un par de minutos:


Seguido el tomate rallado, dejamos que rompa a hervir:


Agregamos el perejil picado, apagamos y reservamos:


Nos toca poner una olla con agua al fuego y en cuanto rompa a hervir, agregamos un poco de sal y un chorro de aceite, agregamos una a una las placas para lasaña y dejamos cocer según las instrucciones del empaque:



Sacamos las placas, las escurrimos y templamos para empezar a utilizar:

En este aso yo utilice un molde para cada persona, y solo es colocar una placa de horno, seguido de la carne:


Encima de la carne ponemos un poco de queso:


Ahora un poco de bechamel:



Así hasta completar tres capas:



Por ultimo ponemos abundante queso, y directo al horno, a 200 grs. 5 minutos y antes de sacar ponemos el grill para que el queso derretir el queso, y nos queda lista nuestra lasaña:







Que aproveche¡¡¡

8 comentarios:

  1. Que rica la lasaña, y una manera muy original de hacerla.
    Buen finde

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    1. Gracias belen la idea me la dio una amiga y yo la personalice un poco, feliz inicio de semana. un abrazo

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  2. Que buena la lasaña y que fácil de hacerla. Besos

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    1. Gracias Angels espero que me cuentes que tal te ha quedado, un abrazo

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  3. Qué buena, éxito asegurado!!! has puesto un magnífico paso a paso!!!

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    1. Gracias Mary que bueno que te gusto la receta paso a paso, un abrazo y bienvenida¡¡¡

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  4. Que ricaaaaaaa y te ha quedado genial y el paso a paso me encantaaaa besitos

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    1. Gracias Ma.Jose es una receta sencilla pero muy basica asi cada quien le puede añadir su toque, un abrazo¡¡¡

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