Pan Tumaca

Hola buenos días hoy me he decidido de compartir con ustedes una receta que conocimos cuando fuimos a Barcelona, como siempre les digo es muy fácil de preparar y con ingredientes de andar por casa:


Ingredientes:

2 tomates maduros
1 diente de ajo
sal
AOVE







Preparar:

Lavamos muy bien los tomates y la receta original nos dice que debemos de frotar el tomate en el pan.

Pero a mi me encanta el tomate y lo que yo hago es rallar el tomate agregar el ajo finamente picado o me ayudo con un exprime ajos un poco de sal, aceite de oliva virgen extra, removemos con una cuchara y lo tenemos listo para disfrutarlo.

Calentamos el pan en el horno o si esa recién hecho mejor que mejor le untamos a gusto el tomate:

Y listo para comer, si lo deseas como en este caso por encima un poco de jamón serrano y listo para chuparte los dedos.

Que aproveche¡¡¡