Sardinas con Pisto

Buenos días, aunque he dejado de lado un poco el blog ya estoy organizando mas mi tiempo y retomar las publicaciones, y hoy nuestra receta trae sabor español, la verdad me encanto la receta y lo mejor como siempre muy fácil de hacer, así que manos a la cocina:

Ingredientes:

8 sardinas limpias
2 tomates
3 cucharadas de puré de tomate
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 diente de ajo
½ calabacin
sal
aceite de oliva



Preparar:

Ponemos una cacerola al fuego y un chorro de aceite, dejamos que caliente un poco:

Cuando este caliente el aceite agregamos la cebolla picada:

Dejamos que se sofría un poco:

Agregamos el pimiento rojo y el pimiento verde picado:

Damos un par de vuelta hasta que se sofría un poco:

 Ahora ponemos los tomates picados:

Un par de vueltas:

Ponemos el calabacin picado:

Agregamos ajo picadito:

Damos un par de vueltas y añadimos el puré de tomate:

Dejamos que los ingredientes se incorporen y nos queda listo el pisto:

Por ultimo agregamos las sardinas y las dejamos unos 8 minutos:

Pasado el tiempo nos queda listo el platillo para servir y lo podemos acompañar con un trozo de pan.

Que aproveche¡¡¡